Hoy en día, vivimos en una sociedad que busca llevar una vida que sea más sustentable. Mucha gente busca ser más amigable con la naturaleza, de maneras ecológicas o con prácticas más pequeñas, como un huerto orgánico.
Y una de las prácticas que más debemos tener en cuenta son los huertos orgánicos. Es algo que no podemos dejar a un lado ya que de allí nacerá algo fundamental para las personas: La alimentación.
Es por eso que tanto las personas, como los desarrollos inmobiliarios que son sustentables con el medio ambiente, han buscado una manera de innovar. Y allí entran los huertos orgánicos, que pueden ser realizados por casi cualquier persona. Claro, todo lleva su práctica y tiempo para tener éxito.
¿Por qué es una buena idea tener un huerto orgánico?
Gran parte de nuestro ahorro puede nacer por tener uno de estos en nuestro patio trasero. Todos sabemos que la comida es uno de los principales gastos de las personas, muy por encima de lo que pueden ser los servicios.
Entonces, tenemos algo que nos beneficia al ser amigable con el medio ambiente, y amigable con nuestro bolsillo. Lo mejor de todo es que uno de sus beneficios, viene del hecho de que la “inversión” es menor que lo que estaremos recibiendo con el paso del tiempo.
Si bien tendremos que pensar en qué espacio usaremos para nuestro huerto, qué materiales necesitaremos para empezar a trabajar en nuestro huerto, y todas esas cosas, terminará siendo un gasto pequeño.
Y es que, un huerto para un núcleo familiar que no sobrepasa a las 6 personas, no necesitará más que un par de metros cuadrados para que se comience con la producción.
Cómo crear un huerto orgánico
Lo primero que debemos hacer antes de empezar con nuestro huerto orgánico es definir el espacio donde esté tendrá vida. Al tener esto se debe construir algo conocido como cama alta, que es un método para preparar el suelo.
Por eso, antes de comenzar a fondo, debemos conseguir todo tipo de material orgánico para poder hacer un estilo de mezcla donde iniciaremos con nuestro huerto. Algunos materiales que podemos usar son:
- Restos de verduras.
- Restos de frutas.
- Cáscaras (Nueces, maíz, hojas de té, flores ya marchitas)
- Pasto seco y fresco
La cantidad de material orgánico que logremos juntar debería ser suficiente para poder abonar el espacio que vamos a manejar en nuestro huerto orgánico. Lo más recomendable es que antes de tener la cama alta lista, se tenga una buena cantidad de estos residuos.
Lo mejor para mantener estos residuos sin un mal olor, es dejando todo cubierto con tierra, pasto o algún otro material que evite la salida de malos olores. Además, entre más variada la mezcla, mayores y mejores los nutrientes que se encontrarán dentro de nuestro huerto orgánico.
Mantenimiento y cuidado
Algo que debemos tener en cuenta es el mantenimiento de nuestro huerto. Debemos realizar varias tareas para que podamos obtener los resultados deseados.
Lo primordial, es hacer un regado continuo, el cual se debe realizar de una manera suave. Preferiblemente se debe regar el suelo, no las pantas, ya que lo que realmente absorbe el agua son las raíces, no las hojas en sí.
Cada cierto tiempo, por lo menos unas 3 veces al año, es recomendable cambiar el abono. Esto se hace cambiando toda la mezcla que utilizamos para el suelo por nuevos residuos orgánicos.
Para proteger el huerto del sol, es necesario crear un tipo de sobre-techo con la finalidad de que el sol no queme, o maltrate el huerto.
Y para poder cuidar la tierra, es necesario que lo que sembremos tenga una rotación. Esto se hace con la finalidad de no desgastar los nutrientes naturales de la tierra.
Qué podemos cosechar en el huerto orgánico
Debemos tener en cuenta que muchas hortalizas suelen requerir espacio propio. Otras necesitan estar acompañadas para obtener nutrientes de plantas cercanas, y algunas más solo necesitan un buen cuidado y harán el resto solas.
Es importante decir que nuestro huerto orgánico no tiene límites, por así decirlo. Pero lo que principalmente podremos sembrar es:
- Papas
- Repollo
- Coliflor
- Cebolla
- Apio
- Zanahorias
- Rabanito
Y la lista sigue. Lo único que deberías conocer antes de sembrar, es qué frutas y verduras son compatibles al mismo tiempo, y así sacar el máximo provecho del huerto.
Sitios ideales para un huerto orgánico
Un huerto de este estilo puede construirse en prácticamente cualquier sitio. Lo único que necesitamos es tener un espacio con suficiente tierra, no importa sí es pequeño.
Lo mejor sería combinar una buena cantidad de tierra con un sitio que reciba una cantidad de sol justa durante el día. Además, que pueda contar con una protección contra animales, y donde tengamos un punto cómodo para crear un sistema de riego o hacer un regado manual.
Incluso si el suelo está deteriorado, con el paso del tiempo este mejorará su calidad gracias a los nutrientes que obtendrá.
Conexión con las ecotecnologias
Hoy en día, existen ecotecnologías que podemos aprovechar para nuestro huerto orgánico. Hay desarrollos para inversión en Riviera Maya que han añadido un sistema conocido como biodigestor.
Básicamente funciona como un método para crear abono con residuos naturales, algo excelente para comenzar con nuestro huerto orgánico.
Asimismo, podemos crear un sistema de riego natural, de forma que nuestro huerto no sólo será una manera de sustentabilidad para nosotros. También será una medida sustentable frente al medio ambiente.
Por eso, si lo tuyo es estar más conectado con el medio ambiente, crear un huerto orgánico es el próximo paso a dar.
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